Jagdzeiten
Birkwild unterliegt in Deutschland einer ganzjährigen Schonzeit (Maßgeblich für Jäger sind allein die gesetzlichen Verordnungen der Bundesländer).
Auf Birkwildjagd
Wer also die Jagd auf Auer-/Birkhahn, welche als ganz besonderes Naturschauspiel gilt, miterleben möchte, könnte auf eine Jagdreise nach Russland zurückgreifen. Dort lebt der Birkhahn in ungestörten Wäldern und wird durch die Ansitzjagd bejagt.